排氣

概念定義

排氣係將物料或系統內嘅空氣、水分，以及其他低分子揮發物排走嘅工藝。處理方式可以係物理方法，亦可以係化學方法；具體做法會按照物料性質、容器結構同工藝需要而定。

喺汽車液壓系統語境之中，「排氣」通常指處理液壓系統內嘅空氣。當相關機構嘅操作行程過大時，液壓系統可能需要排氣；另一個可能原因係總泵或分泵出現故障。因此，排氣係相關檢查及處理方向之一，但唔代表所有行程過大問題都由系統內空氣引起。

工作原理

排氣嘅基本原理係利用加熱、抽真空、蒸汽噴射或氣體置換等方式，令原本留喺物料或處理環境內嘅空氣、水分同揮發物離開。加熱排氣法透過加熱促使氣體及揮發物排出；真空封罐排氣法利用真空環境抽走空氣；蒸汽噴射排氣法就以蒸汽參與排除容器內空氣。

真空氣體置換法會以氮氣排走空氣，從而減少物料同空氣接觸。喺液壓系統之中，排氣所針對嘅係系統內空氣，而總泵同分泵則屬於判斷操作行程異常時需要一併考慮嘅部件。

技術構成

排氣工藝主要由待處理物料或系統、排氣方法及後續密封或運作環節構成。罐頭製造嘅傳統流程會將排氣同密封分開處理；真空封罐機及蒸汽噴射封罐機等設備普及之後，排氣同密封可以成為同步工藝。

常見技術包括加熱排氣、真空封罐排氣、蒸汽噴射排氣，以及以氮氣進行嘅真空氣體置換。不同方法都以移除指定氣體或揮發物為目的，但所用設備、處理介質同適用物料並不相同。

應用場景

排氣可用於罐頭製造，作用包括抑制微生物生長、防止容器變形，以及減輕物料氧化。乳粉、堅果等乾裝食品亦可採用氮氣置換方式排除空氣，以減少氧化。

喺塑膠加工之中，排氣可用於移除塑料溶膠內嘅氣泡。工業氣體處理亦包含多種專門排氣技術，例如維持凝汽器真空，以及回收酒精蒸汽。汽車相關應用則集中於液壓系統：當操作行程過大時，可檢查系統係咪需要排氣，同時判斷總泵或分泵有冇故障。